#감기에 좋은 차 #한방차 # 인삼 대추 꿀 절임 #인삼차 만들기 주말입니다. 일주일동안 아이들과 정신없는 삶을 살다 보면 주말에 특별한 약속이 없을 땐 못했던 일들을 하곤 합니다. 어제 시댁에서 받아온 인삼 세 뿌리가 있었는데, 예전 같으면 냉동실로 당장 직행했을 인삼이 이번에는 희한하게 인삼차를 담그고 싶은 마음이 듭니다. 저는 어린아이 입맛이라 쓰디쓴 인삼이 싫지만, 인삼이라면 그저 몸에 좋은 것이라고 말씀하시는 친정엄마가 생각났던가 봅니다. 유달리 추위를 많이 타시는 친정엄마. 그 엄마를 닮아 저 또한 겨울이 다가오는게 반갑지 않을 정도로 수족냉증에 시달리곤 하죠. 오늘은 인삼대추청을 직접 담가본 후기를 남겨보려고 해요. 준비물 인삼 세뿌리 대추 10~15개 깨끗하게 소독된 유리병 달콤한 꿀 인삼..
